Parcours du Lait

Pour ce nouvel épisode d’EcoAstroTv, Océane a rendu visite à un agriculteur et à un fromager de la vallée de la Brévine ( NE ) Cette vallée est aussi surnommée la Sibérie de la Suisse ! Vous allez ainsi pouvoir suivre le parcours que fait le lait entre le moment ou il sort de la vache jusqu’à ce qu’il soit transformé en Gruyère.

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